キャロブブレッド
いなご豆を使ったパン。チェリーとカシューナッツが入っています。
(火曜日のみ販売)
¥400 |
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ワイスブロート
酵母のパンの中では、最もやわらかく、ソフトな食感です。3日間かけて熟成させるこのパンは、ソフトな口当たりや独特のモチモチ感が楽しめます。
・100%国内産小麦使用
・砂糖は食パンの半分
・油不使用
カロリー控えめでとってもヘルシー。毎日の食卓にあきのこない味です。
(水曜日のみ販売)
1斤¥300 (写真は2斤)
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パン・ペイザンヌ
ワイスブロートの生地を、直焼きにしました。同じモチモチ感ながら、堅めに焼き上げた皮の食感も楽しめます。
(水曜日のみ販売)
¥600円
(1/2cut ¥300円)
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